El documental ‘Crudo’ enfoca al juicio entablado por los afectados de contaminación ambiental en la Amazonía ecuatoriana, entre ellos una comunidad de los indígenas Cofan y otras comunidades de población mestiza alrededor el pueblo de San Carlos en la provincia de Nueva Loja, a la compañía petrolera Texaco. Los perjudicados atestiguan que se había producido un aumento de muertos por cáncer e infecciones de piel por la contaminación del agua y de los suelos, y son representados por el abogado ecuatoriano Pablo Fajardo Mendoza, quien fue testigo de las prácticas de contaminación de la compañía Texaco cuando era joven. La falta de justicia frente a la actuación del multinacional le convenció a Fajardo de estudiar Derecho para, después, dedicarse al pleito que se inició unos quince años atrás.
Ocurrió lo que nadie hubiese sospechado: el proceso del joven e inexperimentado abogado respaldado por otros abogados ecuatorianos causa serios dolores de cabeza a la gigantesca empresa petrolera Chevron que compró a este otro gigante que fue el Texaco. Lo que influyó decisivamente en el éxito de la demanda de las víctimas, en esta inverosímil batalla entre David y Goliat, fue la alianza de los ecuatorianos con instituciones occidentales preocupadas por el Medio Ambiente. Mediante su aporte moral y financiero pudieron contratar una contraparte norteamericano, representado por un abogado muy bien enterado de los mecanismos de la publicidad que pudiesen ser exitosos en la lucha jurídica en Estados Unidos y en la opinión pública del occidente. Se involucraron otras instituciones más preocupadas por la ecología, como la encaminada por la esposa del famoso cantante inglés Sting, bien representada en la película, que procuraron el necesario respaldo mediante un concierto en beneficio del medio ambiente, y que aportaron en el cuestionamiento de la actuación de la empresa petrolera. De tal forma que una fracción de las mismas accionistas se encuentra a favor que Chevron remedia la histórica deuda de Texaco con Ecuador.
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